Colección: Cobertura de chocolate

Varios de nuestros chocolates han obtenido medallas en certámenes internacionales, incluyendo una medalla de plata a nivel mundial para el Criollo Rioja. Aquí se encuentran en formato cobertura, para repostería o para otros usos.

Según cada variedad de cacao que utilizamos, el sabor, la textura e incluso el color del chocolate cambia. Es interesante experimentar con las diferentes variedades, o con las versiones con más ingredientes (café, vainilla, etc).