Origen Chontalpa 70% - Bolsa de chocolate oscuro (250g)

Este chocolate se elabora con cacaos de la subregión de la Chontalpa, ubicada en el estado de Tabasco. El resultado es un chocolate con notas de frutas secas como uva pasa, acompañadas de notas que recuerdan a la toronja y a bayas moradas.

Medallas:

Variedad de cacao: Trinitario

Origen: Región de la Chontalpa, Edo. de Tabasco, México.

Percepciones en boca:

    Dulzor       ●●●●●○○○○

    Amargor    ●●●●●●○○○

    Acidez       ●●●○○○○○○

Notas de aroma*:

    CANELA  ✦  PLÁTANO  ✦  TORONJA  ✦  CEREZA 

*Las notas de aroma pueden variar ligeramente dependiendo de factores como las condiciones y la temporada de cosecha del grano de cacao.

 Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña y manteca de cacao.

Presentación: Bolsa con 250g.