![Origen Soconusco 70% SIN AZÚCAR - Bolsa de chocolate oscuro (250g)](http://feliuchocolate.com/cdn/shop/files/CF9E0155-F868-4AB2-B4D3-935F39DEE3BC_{width}x.jpg?v=1718487603)
El Soconusco, en Chiapas, es una de las primeras regiones donde se produjo cacao a escala. Este chocolate se hace con una mezcla de variedades de la región, seleccionadas y compradas a precios justos directamente a los agricultores.
Está endulzado con eritritol y fruto del monje para conseguir un índice glucémico bajo, indicado para dietas bajas en azúcar. La bolsa contiene lunetas o pastillas de 8 gramos pensadas para preparar en bebida, pero que también se pueden comer directamente de la bolsa.
Variedad de cacao: Mezcla Forastero-Criollo
Origen: Región del Soconusco, Edo. de Chiapas, México.
Percepciones en boca:
Dulzor ●●○○○○○○○
Amargor ●●●●●○○○○
Acidez ●●●●●○○○○
Ingredientes: granos de cacao, manteca de cacao, eritritol y fruto del monje.
Presentación: Bolsa con 250g.