Hecho con cacao del Soconusco, Chiapas, y vainilla de Papantla, Veracruz, esta es una versión oscura del chocolate con leche clásico, que rara vez lleva más de un 35% de cacao. Pensado para disfrutar el sabor natural de los ingredientes mexicanos.
Esta bolsa contiene lunetas o pastillas de 8g, suficientes para preparar hasta 2.5l de chocolate de mesa. Casi todo el mundo también se come las pastillas directamente (es el mismo chocolate que las barras).
Variedad de cacao: Mezcla Forastero-Criollo
Origen: Región del Soconusco, Edo. de Chiapas, México.
Percepciones en boca:
Dulzor ●●●●●●●○○
Amargor ●●○○○○○○○
Acidez ●●●●●○○○○
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, leche en polvo y vainas de vainilla de Papantla, Veracruz.
Presentación: Bolsa con 250g.