Izapa Vibrante | Finca “El Paraíso” es un legado generacional, guardián de un resguardo biosférico en el Soconusco. Su tierra nutre cacaotales bajo la sombra de majestuosas ceibas: cacaos de semillas blancas que se fermentan en montones, reviviendo el arte de sus ancestros.
Variedad de cacao: Almendra blanca
Origen: Finca El Paraíso, Edo. de Chiapas, México.
Percepciones en boca:
Dulzor ●●●●○○○○○
Amargor ●●●●○○○○○
Acidez ●●●●○○○○○
Notas de aroma*:
CARAMELO ✦ FRUTOS ROJOS ✦ PLÁTANO ✦ MADERA
*Las notas de aroma pueden variar ligeramente dependiendo de factores como las condiciones y la temporada de cosecha del grano de cacao.
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao.
Presentación: Barra de 80g.